Rezepte

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Gurke 1 Peperoni rot 200g Feta-Käse 100g schwarze Oliven ½ rote Zwiebeln 200g Datteltomaten Etwas Dill Peperoni, Gurke und Feta in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, alles in eine...

Gerne teilen wir mit Ihnen unser neues Salatsaucen-Rezept mit Hibiskus-Salz und Bio Salatkräuter. Zutaten: 5 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 Esslöffel Essig 1 Teelöffel Senf 2 Esslöffel saurer Halbrahm Hibiskus-Salz und Bio Salatkräuter nach Geschmack Alles schön umrühren....

Wir danken Brigitte Herde, der hervorragenden veganen Köchin, herzlichst für das zur Verfügung gestellte Rezept und Bild. Zutaten: 100 g Rohrzucker 1 gestr. Teelöffel Süsse Winterträume 100 g Mandeln ungeschält 50 ml Wasser  Alles in eine unbeschichtete Pfanne geben...

Dieses Rezept wurde von Brigitte Herde, Autorin des veganen Kochbuches Herd&Herde zur Verfügung gestellt. Wir danken herzlich für das feine Rezept und das ansprechende Bild. Dekoration: 1 kleines Rüebli in feine Scheiben hobeln, mit etwas Öl und Bio Orangenpfeffer...

Kürbis-Rosmarin-Pesto, auch geeignet als Pastasauce oder Pastafüllung Dieses Rezept wurde von Brigitte Herde, vegane Köchin von kochenundmehr zur Verfügung gestellt. Wir danken herzlich für das feine Rezept und das ansprechende Bild. 1/4 Kürbis, zb. Oranger Knirps 2...

Zutaten für 4 Personen 450g Kartoffeln 300g Süsskartoffeln 300 g rote Linsen 200g Lauch 200g Rüebli 100g Erbsen 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 40 g Ingwer 2 EL Sonnenblumenöl 1 lt Kokosmilch 300 ml Gemüsebouillon 1 EL Tandoori Fish Rub 2 EL Indonesisches Curry 2...

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 400g Pouletbrust 1 Portion Reis Lauch Frühlingszwiebel 1 grosse Knoblauchzehe Cherrytomaten Karotten Bio Zitronenpfeffer von Würzmeister Zubereitung: -...

Wurde von der Klotener Journalistin und Hobbyköchin Claudia Sigrist gekocht und fotografiert, herzlichen Dank für die tollen Bilder! Zutaten (Für 4 Personen)   3 EL Olivenöl 3 Frühlingszwiebeln, gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 350ml...

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 150g trockene Linsen 200g Brokkoli 100g Speckwürfel 125 ml Rahm 1 rechteckiger Blätterteig 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauch Zehe Tandoori Fish Rub von...

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 8 Mini Tortillas 1 Dose Thon 300g Natur Frischkäse 1 Peperoni (rot oder gelb) 250g Cherrytomaten 8 Blätter Eisbergsalat Oliven Dill Bio...

Herzlichen Dank an unsere Partnerin Diana Krauss, eine Gourmetköchin und Foodstylistin, die dieses Rezept kreiert hat. Lammfilet: mit Bio Orangenpfeffer Zwei ca. 10 cm lange Lammfilets säubern und die Sehnen abschneiden, von beiden Seiten scharf anbraten und bei 120...