Die Brotscheiben toasten
Währenddessen die Avocados halbieren, und mit einem Esslöffel aus der Schale lösen. Danach entweder in Scheiben schneiden, oder in einer Schüssel zerdrücken. Etwas Limettensaft darüberträufeln.
Die Tomaten nach belieben in Scheiben oder Würfel schneiden, Frühlingszwiebel ebenfalls schneiden.
Nun das Toastbrot mit etwas Margarine bestreichen und etwas Kräuterbuttermix draufstreuen. Mit Avocado und Tomaten belegen. Zum Schluss noch die Frühlingszwiebeln draufgeben zum garnieren.
