Rezepte

In leuchtendem Gelb wie die Sonne an einem Herbsttag sind diese Hirsehalbmöndchen gefärbt. Herzlichen Dank an Brigitte Kreisl für das wunderschöne Bild und das leckere vegane Rezept! Rezept Hirsehalbmöndchen: Ca. 250 g Hirse           kochen gemäss Packungsbeilage 1...

Lassen Sie sich und Ihre Mitmenschen mit dem neuen Mandarinen-Creme-Törtchen, die süsse Kreation von Manuela Flückiger, an einem Herbsttag verführen. Den besonderen Geschmack verleiht dem Törtchen die Gewürzmischung Sweet Temptation. Zutaten für 4-6 Personen: 160 ml...

Dieses Gericht wurde von Amelia Albisser-Petteruti, der Siegerin unseres Fotowettbewerbs, gekocht und fotografiert. Herzlichen Dank für das feine Rezept und die köstliche Bilder! Zutaten für ca. 12 Stück 1 Aubergine (etwas grösser) ca. 350 g scamorza bianca oder Gouda...

Die Siegerin unseres Fotowettbewerbs anlässlich unseres 5-Jahr-Jubiläums, Amelia Albisser-Petteruti hat kurz nach dem Gewinn des Gewürz-Abos bereits das erste Rezept mit einem unserer Gewürze kreiert, mit dem Kräuterbutter-Mix. Schaut mal auf ihrem tollen Food-Blog...

Zutaten für 4 Personen: 1 kleine Gurke 1 Peperoni rot 200g Feta-Käse 100g schwarze Oliven ½ rote Zwiebeln 200g Datteltomaten Etwas Dill Peperoni, Gurke und Feta in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, alles in eine...

Gerne teilen wir mit Ihnen unser neues Salatsaucen-Rezept mit Hibiskus-Salz und Bio Salatkräuter. Zutaten: 5 Esslöffel Sonnenblumenöl 2 Esslöffel Essig 1 Teelöffel Senf 2 Esslöffel saurer Halbrahm Hibiskus-Salz und Bio Salatkräuter nach Geschmack Alles schön umrühren....

Wir danken Brigitte Herde, der hervorragenden veganen Köchin, herzlichst für das zur Verfügung gestellte Rezept und Bild. Zutaten: 100 g Rohrzucker 1 gestr. Teelöffel Süsse Winterträume 100 g Mandeln ungeschält 50 ml Wasser  Alles in eine unbeschichtete Pfanne geben...

Dieses Rezept wurde von Brigitte Herde, Autorin des veganen Kochbuches Herd&Herde zur Verfügung gestellt. Wir danken herzlich für das feine Rezept und das ansprechende Bild. Dekoration: 1 kleines Rüebli in feine Scheiben hobeln, mit etwas Öl und Bio Orangenpfeffer...

Kürbis-Rosmarin-Pesto, auch geeignet als Pastasauce oder Pastafüllung Dieses Rezept wurde von Brigitte Herde, vegane Köchin von kochenundmehr zur Verfügung gestellt. Wir danken herzlich für das feine Rezept und das ansprechende Bild. 1/4 Kürbis, zb. Oranger Knirps 2...

Zutaten für 4 Personen 450g Kartoffeln 300g Süsskartoffeln 300 g rote Linsen 200g Lauch 200g Rüebli 100g Erbsen 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 40 g Ingwer 2 EL Sonnenblumenöl 1 lt Kokosmilch 300 ml Gemüsebouillon 1 EL Tandoori Fish Rub 2 EL Indonesisches Curry 2...

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 400g Pouletbrust 1 Portion Reis Lauch Frühlingszwiebel 1 grosse Knoblauchzehe Cherrytomaten Karotten Bio Zitronenpfeffer von Würzmeister Zubereitung: -...