Rezepte

Couscous-Salat

Couscous-Salat

Wurde von der Klotener Journalistin und Hobbyköchin Claudia Sigrist gekocht und fotografiert, herzlichen Dank für die tollen Bilder! Zutaten (Für 4 Personen)   3 EL Olivenöl 3 Frühlingszwiebeln, gehackt 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 350ml...

Linsen-Strudel

Linsen-Strudel

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 150g trockene Linsen 200g Brokkoli 100g Speckwürfel 125 ml Rahm 1 rechteckiger Blätterteig 1 mittlere Zwiebel 1 Knoblauch Zehe Tandoori Fish Rub von...

Thon Wraps

Thon Wraps

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 8 Mini Tortillas 1 Dose Thon 300g Natur Frischkäse 1 Peperoni (rot oder gelb) 250g Cherrytomaten 8 Blätter Eisbergsalat Oliven Dill Bio...

Lammfilet, Süsskartoffelpüree und Spinat mit Granatapfel

Lammfilet, Süsskartoffelpüree und Spinat mit Granatapfel

Herzlichen Dank an unsere Partnerin Diana Krauss, eine Gourmetköchin und Foodstylistin, die dieses Rezept kreiert hat. Lammfilet: mit Bio Orangenpfeffer Zwei ca. 10 cm lange Lammfilets säubern und die Sehnen abschneiden, von beiden Seiten scharf anbraten und bei 120...

Kräuter-Kartoffeln aus dem Ofen

Kräuter-Kartoffeln aus dem Ofen

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 8-10 festkochende Kartoffeln Butter Bio Rosmarin-Knoblauch-Salz von Würzmeister Kräuterbutter-Mix von Würzmeister Zubereitung: – Backofen auf 200 Grad...

Tomaten-Pfirsich-Salat

Tomaten-Pfirsich-Salat

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Sibylle, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! - 2-3 Pfirsiche oder Nektarinen (Pluspunkte gibt es für weisse Pfirsiche) – 2-3 Tomaten oder zwei Handvoll Cherrytomaten – 2-3 Zweige Basilikum – 2 EL Olivenöl...

Chinapfanne

Chinapfanne

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 1 Portion Lemon-Chili-Chicken oder bereits mariniertes scharfes Poulet 1 Karotte 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 1 grüne Peperoni 3-4 Röschen...

Nüsslisalat Variationen

Nüsslisalat Variationen

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! – gebratene Speckwürfeli: ohne zusätzliches Fett anbraten, mit Haushaltpapier abtupfen – gekochtes Ei: in Würfel schneiden – Pouletbrust: mariniert mit Senf,...

Rezept: Bunter Salat mit gegrillten Pouletstreifen

Rezept: Bunter Salat mit gegrillten Pouletstreifen

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: Pouletbrust rote Peperoni 1-2 Karotten 1-2 Chicorée 1 Frühlingszwiebel 3-5 Pilze Salatkräuter von Würzmeister Bio Bunter Pfeffer von Würzmeister Curry...

Rezept: Marinade für Grillgemüse

Rezept: Marinade für Grillgemüse

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: ca. 1 dl Olivenöl Pfeffer Salz oder Bio Rosmarin-Knoblauch Salz von Würzmeister Mauretanisches Berbergewürz von Würzmeister Kräuterbutter-Mix von...

Rezept: Hackfleisch-Muffins

Rezept: Hackfleisch-Muffins

Dieses Rezept stammt von unserer Promotorin Florence, herzlichen Dank für das Rezept und die tollen Bilder! Zutaten: 1 Zwiebel 150g Hackfleisch 280g Mehl 1 Pack Backpulver wenig Natron 1 Ei 120g geriebener Käse 300g Joghurt Zubereitung: – Backofen auf 175 Grad...