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WÜRZMEISTER | Gerbegasse 10 | CH-8302 Kloten
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Meine Lieblingsautorin der schönsten Kochbücher, Elfie Casty, hat ein Rezept für marinierte Rehmignons an Wildsauce. Sie besteht auf umsichtiges und geschicktes Würzen - ihre gnadenlosen Vorgaben für die perfekte Marinade erfülle ich spielend mit des Würzmeisters' Harissa-Staub, weil es mit dem Koriander so eine Sache ist.

Ronald Fischer, Betriebsökonom und Dozent

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