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Spicy Chicken Nuggets an scharfer Cocktailsauce mit Pommes Frites

Zutaten:
Tortilla Chips (scharf) oder als Resteverwertung
Pouletbrust
1 Ei
Gewürze

Zubereitung:
- Pouletbrust in Streifen und dann in kleine Würfel schneiden
- Ei aufklopfen und würzen (ich habe dafür den Chili-Pfeffer von wuerzmeister verwendet)
- die Tortilla Chips mit dem Mixer zerkleinern
- aus den Pouletwürfel Nuggets formen
- erst im Ei und dann in den Tortilla Brösel wenden
- im Backofen auf dem Rost für 15 Minuten bei 180 Grad backen

- für die Cocktailsauce Mayo, Senf, Ketchup, etwas Orangensaft, Sambal Oelek und Gewürze mischen

Tipp:
- die Pouletbrust angefroren schneiden
- Nuggets beim Formen gut andrücken und die Feuchtigkeit beim Tauen als Kleber nutzen

*Werbung ohne Auftrag*

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