Aubergine mit Gemüse Auberginen eignen sich hervorragend um vorrätiges Gemüse aufzubrauchen. Manuela Flückiger (Instagram: m.flue) zeigt uns mit ihrem tollen Rezept eine Variante zur Gemüseverwertung.   Zutaten (für 1 Person) 1 Aubergine Beliebiges Gemüse aus dem …

Knallbunte Bown Schnell zubereitet, gluschtig bunt und sehr lecker, ein tolles Rezept von der lieben Tonia (graymeetsgreen). Lieben Dank dafür!   Zutaten (für 2 Personen) 100g „Mokä“ Kichererbsen Curry Mischung 1 EL Olivenöl 1/2 kleiner Rotkohl …

Herbstteller mit Za’tar „Ich bin ein grosser Fan von geröstetem Gemüse Hier im Ofen gebackener Rotkohl, Schwarzkohl und Birne. Verfeinert mit einem Tahini-Dressing, Baumnüssen und Feigen. Dazu passt gegarter Dinkel, aber auch Bulgur, Reis oder Couscous.“ …

Vegane Blätterteiggipfeli mit Choricho  Von der lieben Manuela Flückiger haben wir erneut ein leckeres Rezept erhalten, dieses Mal leckere Blätterteiggipfeli mit Choricho. Nachmachen lohnt sich!   Zutaten  1 runder, veganer Blätterteig 2 EL Choricho (Knoblauch oder …

Leckere Trauben-Auberginen-Knoblauch-Pasta von Manuela Flückiger Vielen lieben Dank für dieses tolle Herbstrezept! „Der Herbst ist mit seiner ganzen Vielfalt in unsere Küchen eingezogen. Vielleicht nicht ganz so bunt wie im Sommer, dafür ganz bestimmt geschmacksintensiv. In …

Tonia hat einen leckeren Johannisbeerkuchen mit Tonkabohne zubereitet – und wir dürfen dieses tolle Rezept mit euch teilen! Weitere leckere Rezepte von ihr findet ihr auf ihrem Instagram-Account graymeetsgreen.   Zutaten für 1 Blech 27×18 cm …