News & Rezepte
Karotten-Orangen-Suppe
Ein Rezept von Sarah-Vanessa, perfekt um sich im noch etwas kühlen Frühling aufzuwärmen, und dennoch mit frischer Orange versehen, um die ersten Sonnenstrahlen zu geniessen. Zutaten für vier Personen 500g Karotten 1 Orange 600-650 mL Wasser 1/2 TL Salz oder...
Roter Quinoa-Salat mit Karotten und Orangendressing
Frühlingszeitzeit ist Salatzeit! Nora verzaubert in den sonnigen Monaten mit mit einem aussergewöhnlichen Salat aus roter Quinoa, Karotten und Orangendressing. Probieren lohnt sich! Zutaten Salat (Menge für eine Person) 50g rote Quinoa 2 Stück mittelgrosse Karotten...
Ofenkartoffeln mit Rosenkohl und Champignons (vegan)
Ab und zu ist es doch einfach mal wieder Zeit für etwas richtig deftig-herzhaftes, nicht? Das Ofenkartoffel-Rezept von Manuela eignet sich wunderbar dazu, sich mal wieder den Bauch vollzuschlagen – und dabei trotzdem gesund und vegan zu essen! Zutaten...
Rezept: Warmer Gemüsesalat (glutenfrei und vegan)
Ein herrliches Rezept von Manuela, um die erste Mahlzeit im aufblühenden Frühling draussen auf der Terasse oder auf dem Balkon zu geniessen. Zutaten für 1 Person 60-80g Quinoa oder QuinoaMix Gemüse nach Wahl Kokosöl Essig Tausendsassa Hot & Spicy Rub Zubereitung...
Für eine gute Sache
...oder eher für mehrere gute Sachen – stehen wir gerne ein. Wir finden es wunderbar, wenn Personen sich für das Gemeinwohl engagieren. Ganz gleich ob im Turnverein, für gemeinnützige Zwecke oder kulturelle Veranstaltungen, wir unterstützen solche Engagements gerne....
Rezept: Grünkohlchips (vegan)
Ein gemütlicher Abend vor dem Fernseher ist nicht gerade das erste woran man denkt, wenn man sich einen gesunden Lebensstil vorstellt. Doch auch gesunde Menschen mit einer ausgewogenen Ernährung schalten ab und an mal vor der Flimmerkiste ab. Doch dabei gibts keine...
Ein Blick zurück – was wir 2018 auf die Beine gestellt haben
Vor Kurzem haben wir einen Blick zurück darauf geworfen, wo wir im vergangenen Jahr überall in den Medien erscheinen durften. Doch das war nur eines von wenigen Dingen, die wir 2018 gemacht haben. Es gibt noch viel mehr zu berichten! Eigentlich gibt es vor allem zu...
Rezept: Red Cappuccino
Ist es nicht ein herrliches Gefühl, sich nach dem Mittagessen und dem allfälligen darauffolgenden Aufräumen nochmals zurückzulehnen und einen Kaffee zu geniessen? Gut, die Italienerinnen und Italiener unter uns würden zu diesem Zeitpunkt natürlich niemals einen...
Rezept: Vegane Pancakes
Was gibt es schöneres als ein gemütliches Frühstück? Besser wirds nur mit Pancakes, gekocht nach diesem Rezept von Manuela Flückiger. Vielen Dank dafür! Zutaten: Rezept für 1 Person 30 g Mehl (herkömmlich oder glutenfrei) 40 g Apfelmus 1 Prise Salz 1 Messerspitze...
Ein Blick zurück – auf das Medienjahr 2018
Das Jahr 2018 ist schon eine Weile Geschichte. Dennoch haben wir uns einen Moment Zeit genommen, um einen Blick zurückzuwerfen und uns zu überlegen, was in der Zeit alles geschehen ist. Im Jahr 2018: Sind wir im April im Discovery Germany Magazine in einem Bericht...
Leidenschaft für andere aus der Gewürzmühle
https://www.youtube.com/watch?v=9e8Lwc_MfgA#action=share Wir sind von Veenity videoportraitiert worden! Veenity ist eine Online-Lifestyle-Community für Menschen, die Nachhaltigkeit lieben und leben. Im Video erzählt Yves davon, wie er seine Leidenschaft für Gewürze...
Neujahrsvorsätze: die kulinarische Variante
New Year – New Me. Oder: New Year – New Cuisine. Hier fünf mögliche Neujahrsvorsätze, um die Welt in kulinarischer Hinsicht zu einem besseren Ort zu machen. 1. Saisonal Kochen und Einkaufen Mit saisonalen Produkten zu kochen hat zwei grosse Vorteile: Wer nicht das...