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Frische Kürbissuppe mit unserem BIO Harissa Gewürz

Frische Kürbissuppe mit unserem BIO Harissa Gewürz

Mit dieser pürierten Kürbissuppe aus der Rezeptkiste von Manuela Flückiger (FamFlue.ch) holt ihr euch den Herbst auf den Teller. We love it! Zutaten für 8-10 Personen 800 g Kürbis, geschält und in Stücke geschnitten 200 g Süsskartoffeln, geschält und in Stücke...

Gefüllte Tomaten mit Reis auf Kartoffelbett

Gefüllte Tomaten mit Reis auf Kartoffelbett

Dieses gesunde und extrem deliziöse Rezept mit unseren Bio Italienischen Kräutern hat uns Amelia von Delizie d'Amelia zukommen lassen. Wir sind hellauf begeistert! Probiert es doch gleich selbst aus und sagt uns, wie es euch geschmeckt hat. Zutaten für 4-5 Personen 8...

Bunte Tomatenwähe (vegan)

Bunte Tomatenwähe (vegan)

Diese leuchtende Tomatenwähe wird kalt genossen und ist perfekt für heisse Tage. Die Rezept-Schreiberin Sarah-Vanessa (velvetandvinegar.com) hat grad noch einen weiteren wichtigen Tipp: Den Boden kann man mit übrig gebliebenen Resten von Saucen, Quark oder Dips...

Gefüllte Zucchini (vegan)

Gefüllte Zucchini (vegan)

So einfach, so schnell, so lecker! Diese vegane Variante mit gefüllten Zucchini von Genussköchin Erika. Besten Dank für dieses famose Rezept! Zutaten für 4 Personen 2 grosse Zucchini Für die Sauce 100g Cashewnüsse 2 EL Hefeflocken 1 EL Senf 1 kleine Zwiebel 1...

Ofenkartoffeln mit veganem Kräuterquark

Ofenkartoffeln mit veganem Kräuterquark

Die Schnellversion des berühmten Klassikers von Sarah (velvetandvinegar). Vielen Dank für das geniale Rezept! "Die Sachlage gestaltet sich wie folgt; Ofenkartoffeln sind jetzt prinzipiell nicht mal ruck zuck zubereitet. Je nach Grösse der Kartoffel kann es gut mal 60...

Onigri mit Wasabi-Sesampaste

Onigri mit Wasabi-Sesampaste

Jetzt wird's exotisch! Die üblicherweise dreieckigen Reispakete ähneln im Aufbau sehr einer Sushi-Rolle. Traditionell gehören diverse Fischarten, essbarer Seetang oder getrocknete Japanische Pflaumen in eine solche Onigri. Beni (Rehmanufaktur) hat seine ganz eigene...

Waffeln mit Aprikosensauce und Sojajoghurt (vegan)

Waffeln mit Aprikosensauce und Sojajoghurt (vegan)

Feinste Waffeln hat wohl (fast) jeder gerne. Und wenn sie dann noch mit so viel Liebe wie diejenigen von Beni (Rehmanufaktur) zubereitet werden, dann schmecken sie noch doppelt so gut! 😀 Zutaten Waffeln: 275 G Haferflocken gemahlen 450 Ml Mandelmilch / andere...

Rhabarber-Mohn-Cheesecake (vegan)

Rhabarber-Mohn-Cheesecake (vegan)

Etwas anspruchsvoller, dafür umso leckerer beim Verputzen! Dieser vegane Rhabarber-Mohn-Cheesecake von Beni (Rehmanufaktur) lässt jedem Feinschmecker das Herz höher schlagen. Einfach fantastisch! Zutaten Boden: 200 G Haferflocken 130 G Kokosraspeln 1 Banane 30 G...

Spargel-Rhabarber-Salat (vegan)

Spargel-Rhabarber-Salat (vegan)

Bevor die Saison des Rhabarbers und der Spargeln definitiv zu Ende ist, möchten wir euch diesen feinen Salat von Amelia (delizie d'Amelia) nicht vorenthalten. Gerade wenn die Temperaturen heiss und sommerlich sind, ist eine leichte und erfrischende Küche gefragt....

Kokos-Joghurtcreme (Soja) mit Erdbeeren (vegan)

Kokos-Joghurtcreme (Soja) mit Erdbeeren (vegan)

Wer kann schon zu so einer süssen und doch gesunden Versuchung nein sagen? Das Rezept von Beni (Rehmanufaktur) der Kokoks-Joghurtcreme mit Erdbeeren ist genauso lecker wie einfach in der Zubereitung.   Zutaten für zwei Gläser: 350 G Sojajoghurt 50 G Kokosraspeln...

Spargelspitzensalat (vegan)

Spargelspitzensalat (vegan)

Juhu, wir sind mitten in der Spargelsaison. Optimal zum schönen Wetter passt das leckere Salatrezept von Nora von Cooking with Cathe: Grüne Spargelspitzen mit Champignons, roten Linsen & Pinienkernen an einem Balsamico Dressing. Zutaten für zwei Gläser: 50g Rote...

Kartoffelgratin mit Brennnesseln und Karotten (vegan)

Kartoffelgratin mit Brennnesseln und Karotten (vegan)

Wie sagt man so schön: "Das Auge isst mit!" Doch dieser vegane Kartoffelgratin mit Brennnesseln und Karotten von Beni vermag es aussdem, dem Magen eine ungemeine Freude zu bereiten. Sehr empfehlenswert! Zutaten 800 g Kartoffeln für Gratin 200 g Karotten 2.5 dl...