News & Rezepte
WÜRZMEISTER tritt in die Pedale – Cyclomania sei Dank
Kennt ihr schon die App Cyclomania? Nicht? Dann wird es aber langsam Zeit Cyclomania ist eine Aktion zur Förderung des Velos im urbanen Raum. Gemeinden, Städte und Regionen führen dabei während einem Monat eine Veloförderaktion für die Bevölkerung durch. Ziel der...
Bao Bun mit asiatisch gewürztem Tofu und veganer Mayo
Es gibt nichts Besseres als luftige Bao Buns, die bis zum Platzen gefüllt sind mit asiatisch gewürztem Tofu, frischen Kräutern und einer feinen cremigen Sauce. Die Würzmeister-Gewürzmischungen eignen sich ideal zum Marinieren von Tofu und Gemüse sowie um Dips aus...
Cauliflower Steak mit BBQ Marinade und Chimichurri
Bereits der Anblick dieses veganen Steaks entfacht in uns das Verlangen nach einem gemütlichen Grill-Abend mit feinster kulinarischer Verpflegung. Ein sowohl einfaches wie auch deliziöses Rezept zum sofort Ausprobieren. Danke Bettina von Vegan rocks, eine wahre...
BBQ Marinade
Die Marinade die euren Kreationen das gewisse Etwas verleiht. Überzeugt euch doch gleich selbst - im Handumdrehen auf den Tisch gezaubert. Merci Bettina von Vegan rocks für dieses schmackhafte Rezept! Zutaten 4 TL Tomatenpürée 2 EL Senf 4-6 Tropfen Liquid Smoke...
Rüebli-Dog
DIE vegane Alternative zum klassischen Hot-Dog schlechthin: Der Rüebli-Dog! Und diese Variant braucht sich mitnichten vor dem Original zu verstecken. Ein grosses Dankeschön an die Rezepte-Schmiedin Bettina von Vegan rocks 😀 Zutaten 5 Karotten ¼ Cup Senf 1 TL...
Mediterrane Spaghetti
Die optimale Spaghetti-Speise, um die heissen Tage zu bewältigen. Mediterrane Spaghetti mit frischen Zutaten, auch für die kleinen Gaumen geeignet ;P Ein spezielles Dankeschön an Naturally_Sarah für das hervorragende Rezept! Zutaten: Spaghetti aus Vollkornreis...
Jackfruit Tortilla
Bei dem Wetter kommt doch gleich Ferienstimmung und Fernsucht auf, und wieso dann nicht ein Gericht nachkochen, welches uns Salsa, Siesta und Strand direkt nach Hause auf den Esstisch bringt? Dieses Rezept für grandiose Jackfruit Tortilla könnt ihr dank unserer lieben...
Veganer Kebab vom Grill
Mit dem schönen Wetter kommt auch gleichzeitig die Lust nach Gegrilltem zurück. Dass BBQ und Vegan hervorragend harmonieren können, zeigt uns dieses tolle Rezept für vegane Kebabs. Ein spezielles Dankeschön an Tonia (graymeetsgreen) für diese Köstlichkeit! ...
Tonka-Würfel (no-bake)
Erika (www.genusskoechin.ch) hat mal wieder eine kulinarische Perle mit unserem Tonka-Zucker gezaubert. Dieses vegane Dessert kommt ganz ohne backen aus und ist sehr schnell gemacht. Das können und wollen wir euch nicht vorenthalten 😉 Zutaten für ca. 10 Kugeln...
Spargel-Zitronen Pasta
Wie herrlich, die Spargelzeit hat begonnen. Da passt diese Rezept-Perle aus der Feder von Krisi, dem Gesicht hinter dem Erfolgsblog "Excuse me but...", perfekt auf den saisonalen Menüplan. Ein MUSS für alle Spargelliebhaber! 😉 Zutaten: 200 g Pasta (Es wurden hier...
Maren’s Lieblings-Suppe mit Thai Kokos Curry
Aus dem Hohen Norden - aus Hamburg, um genau zu sein - haben wir von einer treuen Kundin (Mitglied im Kochclub Hamburg) ein ausgesprochen deliziöses wie auch einfaches Rezept erhalten. Diese leckere Suppe verfeinert Maren mit unserem würzigen Thai Kokos Curry....
Orientalische Bowl mit Za’tar und Berber Traum
Orientalische Bowl in nur 20 Minuten auf dem Teller. Schmeckt nicht nur Freunden des Morgenlandes! Danke für das Rezept, liebe Tonia (Gray Meets Green). Zutaten für 4 Personen: 300 gr Bulgur 2 Knollensellerie 100 gr Trauben Den Bulgur in Salzwasser quellen lassen und...